तामिया में पर्यटकों को लुभा रहे आदिवासियों के देसी व्यंजन….
छिंदवाड़ा (चौथा स्तंभ) जिलें के तामिया में इन दिनों सैलानियों का आना -जाना देखने को मिला रहा है। जंहा तामिया रेस्ट हाउस का खूबसूरत नजारा सैलानियों का मन मोह ले रहा है। वही देशी व्यंजन मक्के की रोटी और देशी टमाटर की चटनी यंहा आने वाले लोगों की पहली पंसद बनी हुई है।
तामिया के रेस्ट हाऊस के पास देसी व्यंजन की दुकान…
तामिया के पीडब्ल्यूडी रेस्ट हाउस के बाहर पार्किंग में किनारे पर लगी दुकाने देसी व्यंजन से सबको लुभा रही है। पीडब्ल्यूडी रेस्ट के पास नुक्कड़नुमा गिनी चुनी दुकानों का फूड जोन बन गया है। देसी खानपान के स्वाद की दुनिया में आपका तामिया के पीडब्ल्यूडी रेस्ट हाउस के गेट के ठीक सामने पार्किंग के एरिया में लगी है। कई व्यंजनो की दुकान..
तामिया में पर्यटकों को लुभा रहे देसी व्यंजन,
तामिया में इन दिनों रेस्ट हाऊस के पास कई व्यंजनों की दुकान है, जो एक से बढ़कर एक जायकेदार व्यंजनों से सभी को आकर्षित कर रही है। बड़े-बड़े रेस्टोरेंट्स की सुविधाओं से अलग सिर्फ पर्यटकों को भरोसे खुली दुकान कोरोना काल के बाद से ही रोजी-रोटी चलाने की जद्दोजहद भी है। पीडब्ल्यूडी रेस्ट हाउस के पार्किंग एरिया में किनारे दुकाने में साबूदाना के बड़े साभर, इडली और चने फ्राई की दुकान लगी हुई है साबूदाना के बड़े का स्वाद अमूमन घरों की तरह है। वह स्थानीय और बाहरी लोगों के आकर्षण का केंद्र है
। इसी लाइन में मक्के की रोटी चटनी के साथ बैगन का भरता भी नजर आता है। यहां लगने वाली पूरी दुकान स्थानीय व्यंजनों से भरी पड़ी है। इस फूड जोन में बेर के मुरब्बे, नड्डे कुरकुरे, स्वीट कार्न उबले भूट्टे, भुने हुए चटनी वाले भुट्टे सब कुछ उपलब्ध है। यहां की तीन चार दुकानें अपने आप में फूड जोन हैं। यहां चाय, काफी से लेकर गर्म मक्के की रोटी और अन्य स्थानीय खानपान की चीजें मिल जाती हैं। पर्यटकों के लिए ये फूड जोन आकर्षण का केंद्र बना हुआ है।
